A guerra de tomates!
Porque tomate também é um alimento maravilhoso. E com ele podemos fazer uma infinidade de receitas, trouxemos hoje para os nossos queridos leitores, cozinheiros e amantes da boa cozinha, uma matéria super interessante.
Se você já pensou em viajar para a Espanha. Saiba que bem lá ao norte, quase na fronteira com a França, existe uma cidade chamada de Buñol, isso mesmo se pronuncia Bunhol. Todos os anos nesta localidade acontece a festa da Tomatina.
La Tomatina
Uma guerra de tomates nas ruas da cidade. Esta guerra é mesmo levada a sério. As pessoas atiram os tomates uns aos outros a ponto das ruas ficarem completamente cobertas de tomates.
Parece mesmo uma loucura ou desperdício mas na verdade esta região produz tanto tomates e exportam para quase toda a Europa que manter esta tradição anos após anos só reforça a economia da região.
História
A origem desta festa da Tomatina dizem que começou no ano de 1945 com uma briga de alguns jovens na rua. E desde então última quarta-feira de Agosto, La Tomatina realiza-se na cidade de Buñol. Todos os anos, este festival peculiar reúne multidões de pessoas prontas para se divertirem e rirem com o lançamento de tomates. Nesta batalha animada, os participantes divertem-se como crianças a atirar tomates a qualquer pessoa que cruze o seu caminho.
O dia começa às 9 da manhã na praça da cidade, onde recebem a sua força dos pãezinhos distribuídos pela Câmara Municipal. Pouco a pouco, o lugar vai-se enchendo de gente. Antes da luta, é levantado um enorme pau coberto de sabão, no final do qual é colocado um presunto. Os mais intrépidos tentam subir ao topo para obter o prémio, no meio de regozijo geral. Entretanto, baldes de água são atirados das varandas para as pessoas que vêm para se prepararem para a batalha.
Às onze horas, o tiro toca para assinalar o início da luta, e no final da rua aparece o primeiro camião carregado com “munições”, anunciando a sua entrada com a sua buzina. As pessoas no reboque começam a atirar os primeiros tomates. Finalmente, o veículo pára e deixa cair a sua carga, e depois a multidão corre para a frente para armazenar “balas”, e em poucos segundos, tudo fica vermelho. Um após outro, chegam camiões de tomates, até ser disparado o segundo tiro, assinalando o fim da batalha.
Nesse momento, começa a árdua tarefa de mandar para baixo os corajosos participantes, que já estão a pensar na Tomatina do próximo ano.
